 Wir betreiben eine Hobbyimkerei in Elmshorn. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Es gibt viele Produkte, die lokal erzeugt und gekauft werden können, aber Honig ist dabei etwas ganz Besonderes. Kein Honig gleicht dem anderen, da abhängig von den lokalen Pflanzen und dem Wetterverlauf die Bienen unterschiedliche Pflanzen anfliegen. So erzeugen sie einen einzigartigen Honig aus unserer Region. | ||||
 Aktuell betreuen wir 12 Bienenvölker, die alle in Holzbeuten leben. Wir haben von Anfang an auf den nachwachsenden Rohstoff Holz für unsere Bienenbehausungen gesetzt. | ||||
 Unsere Bienen stehen an 3 Standorten in Elmshorn, Seeth-Ekholt und Sparrieshoop. Sie werden nicht gewandert, sondern bleiben das ganze Jahr an ihrem Standort. Das ermöglicht uns die Bienen mit dem Fahrrad zu erreichen | ||||
 In unserem großen, naturnahen Garten finden die Bienen während der ganzen Saison blühende Pflanzen vor. Darüber hinaus fliegen die Bienen attraktive Pflanzen in einem Umkreis von bis zu 3km an. In diesem Bereich befindet sich sowohl ein Wald als auch städtisch- und ländlich geprägtes Gebiet. In der Nähe eines der Standorte wird Raps angebaut, den die Bienen in der Blüte ebenfalls gerne anfliegen. | ||||
 Unser Honig wird in Handarbeit zweimal in der Saison gewonnen, cremig gerührt und abgefüllt. Zum Teil bieten wir auch flüssigen Honig an. Dazu gerne nachfragen. | ||||
| 500 g | Frühlingstrachthonig | 6,50 € | ||
| 250 g | Frühlingstrachthonig | 4,00 € | ||
| 500 g | Sommertrachthonig | 6,50 € | ||
| 250 g | Sommertrachthonig | 4,00 € | ||
Bei Interesse an Wabenhonig bitte im Vorfeld gerne melden, da wir diesen auf Bestellung herstellen. | ||||
